SHIGEのがらくた箱!

明日はフランス一周しちゃいます!

b0040996_15184352.jpgとうとう今年もあと一日(カナダ時間)です。しかも、そのあとレストランの改装工事のためしばらくお休み!僕はこのスキにと一ヶ月バケーションを取っちゃいました。よって5日より日本に帰りま〜す!久々なので楽しみです。いっぱい食べるぞ〜!
しかしその前に立ちはだかってるのが明日の仕事!明日はニューイヤーイヴ!うちのレストランはスペシャルメニューをしますよ!その名もズバリ!ツールドフランス!です。自転車じゃないですよ〜。フランスの地方、地方の料理を10コース!食べていただこうという物です。しかし高いなぁ〜ワインとチップ入れたら一人$500コ〜スだね。しかし、今日仕込みをしていて気付いたのですがなんとアントレ(メイン)は、この前やったのノーベンバースペシャル($49で5コース)のビーフ同じなのです。これはどうなんでしょ?まあローカルスペシャルの質が良かったという事(確かに儲けはなかったらしい)にして明日頑張るぞ〜そしたらふふふ
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by shige_de_noel | 2004-12-31 15:52 | DAILY LIFE!
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